張大姐曾經是一名常駐國外的外交人員，九零年代回國後在國有企業裡從事食品進出口貿易，從那時起，她就開始為「吃」而苦惱。因為身體是過敏性體質，吃完飯後經常發生的排異反應令她痛苦不堪。更加可悲的是，在那個年代即使有錢也沒有地方去買她認為的「安全的食物」。

因此在2001年，她毅然放棄原來的工作，來到農村成為一名農民，為自己生產安全的食物，卻沒想到是另一個苦難的開始。

天樂曾經是記者，報導的範圍與農業相關，這令她對於食物與食物的生產者發生興趣。她發現一些農民已經認識到化學農業的危害，希望轉變種植的方式，卻遇到巨大的困難和挑戰，其中「賣難」的問題直接關係到農戶的生計。於是她在2011年參與創辦了北京有機農夫市集，試圖幫助小型農戶銷售他們的生態農產品，但因為價格比超市裡的平均價格貴了三倍以上，如何在消費者中建立起信任是天樂面臨最大的難題。

姜阿姨是一名普通的退休職工，生活並不富裕，自從一年多前偶然聽說北京有機農夫市集，並試吃有機蔬菜之後，她就成為了忠實而堅定的追隨者。每週市集在城市的不同角落舉辦，她都如約而至，哪怕坐上一、兩個小時的公交車。面對食物方面的開銷越來越大，姜阿姨不得不精打細算，縮減生活的其它開銷。

李大姐是一名普通的農民，她已經在張大姐的有機農莊裡工作了十年時間，深知生態有機農業對於土地、對於自身健康的好處。但回到自己家的兩畝口糧田種植供自家吃的糧食時，她卻還是不得不依賴化肥和農藥進行耕作，因為這種方式節省時間，節省勞力，可以不影響外出打工賺錢。另外一方面，經營有機農莊經歷的所有困難，李大姐都是親眼目睹，因此轉變耕種的方式，對於像李大姐這樣的普通農民來說，想都不敢想。